👨🍳 Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit gesucht
Standort: Ehingen-Berg
Einsatzort: BrauereiWirtschaft der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann
🍺 Über uns
Mit unseren charaktervollen Bieren – allen voran das Ulrichsbier – gehören wir zu den traditionsreichsten und erfolgreichsten Brauereien in Baden-Württemberg. Seit 1466 steht die Berg Brauerei für Qualität, Regionalität und Innovation. Unsere BrauereiWirtschaft ist ein fester Bestandteil dieser Erfolgsgeschichte und lädt Gäste zum Genießen in geselliger Atmosphäre ein.
👨🍳 Deine Aufgaben
- Leitung der Küchenbrigade und Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler, kreativer Speisekonzepte mit regionalem Bezug
- Organisation des Einkaufs und der Lagerhaltung inkl. Qualitätskontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Dienstplanung, Schulung und Motivation des Küchenteams
✅ Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Kreativität und Leidenschaft für regionale und bodenständige Küche
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Teamführungskompetenz
- Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen)
🎯 Das bieten wir dir
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten, zukunftsorientierten Unternehmen
- Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung in einem motivierten Team
- Gute Work-Life-Balance durch geregelte Arbeitszeiten
- Faire und leistungsbezogene Bezahlung
- Mitarbeiterrabatte und ein wertschätzendes Betriebsklima
🔎 Mehr erfahren?
Alle Informationen findest du unter:
👉 www.bergbier.de/karriere
📬 Jetzt bewerben!
Sende deine aussagekräftige Bewerbung an:
BERG Brauerei Ulrich Zimmermann
📍 89584 Ehingen-Berg
🌐 www.bergbier.de