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Küchenleitung (w/m/d)

Küchenleitung (w/m/d)

locationNeue Str. 10, 74635 Kupferzell, Deutschland
VeröffentlichtVeröffentlicht: 28.11.2023
Vollzeit
Die ALPENLAND Pflege- und Altenheim Betriebsgesellschaft mbH ist seit über 25 Jahren privater Träger und führender Betreiber von Pflege- und Senioreneinrichtungen in Baden-Württemberg. Neben acht Senioreneinrichtungen ergänzen zwei ambulante Pflegedienste und drei Wohngruppen der Eingliederungshilfe nach SGB XII unser Dienstleistungsspektrum.

Die persönliche Wertschätzung unserer Bewohnerinnen und Bewohner und die damit verbundene liebevolle, professionelle Betreuung sind das Herzstück unserer Unternehmenskultur. Die Umsetzung unserer individuellen, ganzheitlich aktivierenden Pflege- und Betreuungskonzepte ist nur mit besonderen, kompetenten Menschen möglich. Menschen wie Sie?

Wir suchen für unser Catering-Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (w/m/d) bzw. einen hauswirtschaftlichen Betriebsleiter (w/m/d) mit Schwerpunkt Küche in Vollzeit.


Ihre Benefits

  • Hektischer Start in den Tag ? Bei uns gibt es genügend Parkplätze!
  • Mehr Zeit für die Familie ? Flexible Arbeitszeiten machen es möglich !
  • Faire Bezahlung für Ihre Arbeit ? Eine attraktive Vergütung + jährliche Tariferhöhungen sind unser Standard !
  • Shopping für Sparfüchse ? Wir haben eine Vorteilskarte für Mitarbeiter !
  • Wertschätzung vom Arbeitgeber ? Große Freude durch kleine Aufmerksamkeiten !
  • Essen gut, alles gut ? Wir organisieren regelmäßige Mitarbeiterevents !



Ihre Aufgaben
  • Speiseplanung nach dem Verpflegungskonzept
  • Lagerführung und Überwachung des Wareneinsatzes nach wirtschaftlichen Aspekten
  • Fach- und sachgerechte Produktion der Speisen unter Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Personalplanung und –beschaffung
  • Personalführung und -beurteilung
  • Schnittstellenfunktion zu unserer Lohn- und Finanzbuchhaltung in Sonthofen


Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) mit entsprechender Zusatzqualifikation im Bereich Betriebswirtschaft
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Einschlägige Berufserfahrung in den o. g. Bereichen
  • Einen motivierenden, kooperativen und zielorientierten Führungsstil







Sie erwartet bei uns eine wertvolle Tätigkeit in einem tollen und engagierten Team, mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit sowie eine attraktive Vergütung, betriebliche Altersvorsorge, Freiräume für die Umsetzung eigener Ideen sowie qualifizierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Weitere ALPENLAND-Benefits siehe unten!
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen uns über Ihre Bewerbung!


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